środa, 28 grudnia 2011

Tort urodzinowy


Tort się udał :D Wszystkim bardzo smakował :D Uchowałam tylko jeden kawałek dla mamy... 
Dostałam świetne prezenty! Z całego serduszka dziękuję!! Z kuchennych rzeczy dostałam miseczki dwie :D Które można do piekarnika i zamrażalnika wkłądać i malutką patelnię w kształcie serduszka ;P
Dzięki kochane ;*


Tort kokosowo-czekoladowy
biszkopt
6 jajek
1 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2szkl mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru pudru

krem
2 śmietany kremówki
3 śmietan fixy
1/2szkl cukru
3 żółtka

blat kokosowy
3 białka
100g wiórek
1/2szkl cukru

pozostałe
wiórki kokosowe
pasek gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
100ml wódki

Pieczemy ciemnego biszkopta. Dzielimy go na 3 części(ja używam nitki).
Ubijamy 3 białka bardzo sztywno, dodajemy cukier i wiórki i pieczemy przez 20min w 150 stopniach.
Krem- ubijamy 2 śmietanki, po 2 minutach ubijania dodajemy śmietanfixy i cukier. Ubijamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dodajemy 3 żółtka.
Blaty czekoladowe nasączamy wódką rozrobioną z odrobiną przegotowanej wody i przekładamy masą. Blat kokosowy dajemy na sam wierzch. Zostawiamy 2 łyżki masy do posmarowania boków torta które dodatkowo obsypujem wiórkami kokosowymi.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy pasek gorzkiej czekolady z mlekiem. Drewnianym patyczkiem robimy ślaczki na kokosowym blacie.
Smacznego
To mój pierwszy tort. Nienajgorszy :D Strasznie się bałam, że nie wyjdzie :D
Dziękuję za życzenia!!


20 komentarzy

  1. Takie ciasta lubię najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny tort. Naprawdę robi wrażenie. Chcę kawałek!

    OdpowiedzUsuń
  3. To ja wpadam na imprezę urodzinową :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wypasiony :)
    wszystkiego najlepszego!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zamawiam taki na swoje urodziny! Zazdroszczę tej serduszkowej patelni:). Jeszcze raz wszystskiego najlepszego :-)!

    OdpowiedzUsuń
  6. łej miałam Ci podrzucić jakieś pomysły na tort i zapomniałam !
    ale wyszedł Ci popisowy :)
    jeszcze raz - STO LAT :)
    ps. ja 21 ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. najlepszego! :)
    a tort wygląda pysznie

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Prześlij dwa kawałki do Poznania na dworzec koło 21 jutro- inaczej...zrobimy włam i zabierzmy cały tort!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, moje dwa ulubione smaki - czekolada i kokos! Wygląda ślicznie :)
    Wszystkiego najlepszego, dużo szóstek w indeksie i spełnienia marzeń :D

    OdpowiedzUsuń
  10. po pierwsze: składam Ci serdeczne życzenia urodzinowe! Życzę Ci zdrówka i spełnienia :*
    po drugie: tort wygląda pyyyysznie! Już rano, tak w biegu zapatrywałam się na makowe placuszki -mega apetyczny cały Twój urodzinowy zestaw! :))

    OdpowiedzUsuń
  11. pyszne połączenie! i jeszcze plus za mało tłusty krem, nie lubię takich z dużą ilością masła, a fe!
    gratuluję pierwszego tortu! super wygląda, zwłaszcza jak na pierwszy raz :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wpraszam się za rok w takim razie!

    OdpowiedzUsuń
  13. babeczki za dychacza z biedronki- Mamuśka wyczaiła i mi kupiła! :D
    mam też papilotki(takie śliczne w różowe i lawendowe w białe grochy) i blachę ale wolę silikony *.*

    OdpowiedzUsuń
  14. Oj jakoś kwiecień/maj? Bo po maturze już je w domu miałam :D Właśnie bez papilotek-ciacha z silikonów świetnie lajtowo odchodzą. Dodałam do Przepisowni przepisik na muffinki :D Ale opłaca się wydać więcej kasy lub polować na promocje :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Może na allegro obczaj? Nie znam się na cenach domowych artykułów. Z tym,ze 6 muffin...co to jest mało!
    Ogólnie Mamuśka ostatnie przecenione pudełeczko wzięła. ma czuja normalnie :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Estetyka muffinki- wtedy ma pokarbowany brzeg :D
    A połączona silikonowa? oo nie widziałam takiej.
    Bo mam na 12 sztuk z all też tylko że trzeba papilotek :)

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja się uczyć - Barnoooooooooooc!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP