sobota, 21 stycznia 2012

Łaciate muffiny z dżemem na dzień babci


Mam nadzieję, że nikt nie zapomniał o dzisiejszym szczególnym święcie?? Jeśli jednak znajdzie się jeszcze jakaś gapa, niech szybko łapie choćby telefon i dzwoni z życzeniami do tych szczególnych w naszym życiu kobiet!! Bo co to by był za świat bez babć? Nie wyobrażam sobie!!
Dla swoich dwóch najukochańszych babć postanowiłam coś upiec! Muffinki są więc pełne miłości! :D hihi Jedna już dostała i bardzo jej smakowały, do drugiej jadę jutro i mam nadzieję, że też posmakują!
Nieświętujący czyt. moja rodzinka, a w szczególności brat również dorwali się do muffinek! Mama uznała, że piekę coraz lepiej. Powinnam się cieszyć :D Bo ostatnio trudno mnie z kuchni wygonić...
Bo zakochałam się w pieczeniu i gotowaniu... mama tylko narzeka, że wydziwiam strasznie hihi No, ale co mam zrobić, jak mnie zwykły schabowy nie zadowala? :D
Miłego muffinkowania!!
I... Wszystkiego Najlepszego dla wszystkich obecnych na moim blogu babć!! Przesyłam po muffince ;*




Łaciate muffiny z dżemem

4 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szkl cukru
5 łyżek roztopionej margaryny
1 szkl maślanki
1/2 szkl mleka
2 łyżki kakao
3/4 łyżki olejku śmietankowego
dżem wiśniowy
4 jajka

W jednej misce mieszamy mąkę z proszkiem, sodą i cukrem. Do drugiej wbijamy jajka, które roztrzepujemy, dodajemy maślankę, mleko, margarynę, olejek. Łączymy zawartośc misek i mieszamy drewnianą łyżką do połączenia się składników! Mogą pozostać maleńkie grudki. Odlewamy 1/3 masy i dodajemy do niej kakao.
Do silikonowych foremek wlewamy do 1/2 wysokości białą masę, dajemy 1/2 łyżeczki dżemu i na to dajemy 1 łyżkę kakaowej masy i 1 łyżeczkę białej masy.
Pieczemy 25min w nagrzanym piekarniku(180 stopni)
Smacznego



16 komentarzy

  1. pięknie Ci wyszły:) i te motylki- super:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zazdroszczę, też chciałabym mieć kogoś, dla kogo mogłabym w ten szczególny dzień upiec coś słodkiego. Wyglądają ślicznie, małe cuda, jeśli będę miała kogoś poślubić, to musi to być muffinkożerca. :3
    No cóż, u mnie bezokazyjna babka piaskowa, też dobra.

    OdpowiedzUsuń
  3. Tak, ja właśnie lecę do babci. I chyba zaniosę jej moją łaciatą muffinę. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam w planach muffinki nadziewane dżemem. Piękne są te Twoje motylki! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Moja babcia za słodkościami nie przepada, przygotowałam więc dla niej otrębowo-owsiane ciasteczka z rodzynkami. Za to mój dziadek dostanie całą torbę słodyczy! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie ładne te muffiny! lubię z takimi niespodziankami w postaci dżemu :)

    OdpowiedzUsuń
  7. prawie mi sie udalo ;p

    tylko paszetu nie ma, ale bedzie ; ))
    ideany prezent na dzien babci ^^

    OdpowiedzUsuń
  8. No, ja dzisiaj (wczoraj?) u jednej babci spędziłam dzisiaj sporo czasu :D Druga ma grypę żołądkową, więc mogę pojechać dopiero za tydzień. Chyba jakaś epidemia w Gdańsku :P
    Muffiny wyglądają genialnie! Praktyka czyni mistrza ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. jeśli uda Ci się kupić orzeszki ziemne bez soli, to i tak trzeba będzie jej dać dla lepszego smaku, ale poza tym nic nie musisz dodawać, tylko trzeba się uzbroić w cierpliwość. chyba, że nie chce Ci się długo czekać, to możesz wlać oleju :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muffinki wyszły pyszne :))

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP