niedziela, 15 stycznia 2012

Kociołek

Już za chwilę muszę usiąść do nauki... chemia... jutro egzamin... Jak ja chcę żeby było już po!! Trzymajcie kciuki!! Żeby odwlec choć o parę minut naukę na szybko wstawiam przepis. Jutro też jadę do domu! Oj wezmę foremki na muffiny i dostanę nową blaszkę więc utuczę troch familię :D
A dzisiaj coś czym zajadałam się w weekend. W zasadzie można wrzucić wszystko co mamy. Jest bardzo zdrowy i nawet osoby na diecie mogą sobie pozwolić na sporą porcję.


Kociołek (2porcje)

1 duży filet z piersi kurczaka
1 cebula
5 dużych pieczarek
2 marchewki
1 ziemniak
1 puszka fasolki czerwonej
1/3 brokuła
1 pomidor
1/2 papryki
1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka oliwy
5 cm pora
przyprawy

Na oliwie dusimy pokrojoną cebulkę. Dodajemy pokrojonego kurczaka. Gdy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, chwilę dusimy podlewając odrobiną wody. Pora i paprykę pokrojoną dodajemy. Pomidora spażamy wrzątkiem. Po 5 minutach ściągamy skórkę i dodajemy na patelnię. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia się pomidora.
Ziemniaka imarchwekę obieramy. Kroimy, ziemniaka w kostkę jak na zupę, marchew w plastry (5mm). Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Brokuła łamiemy na małe różyczki wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 5 min. Brokuł ma być al dente. Odcedzemy wszystko.
Do czystego garnka dodajemy ugotowane warzywa, zawartość patelni oraz odsączoną fasolkę czerwoną. 1/2 szklanki wody mieszamy z mąką. Garnek stawiamy na gaz. Wlewamy wodę i mieszamy do powstania delikatnego sosiku. Doprawiamy do smaku.
Smacznego


8 komentarzy

  1. A ja maaaam kryzys i nie wiem co chcę dzisiaj jeść -.-

    Kociołek fajnie wygląda ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. ojaaa tyle dobrego w jednym talerzu!???:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmmm pyszota. Jutro mam zamiar zrobić coś podobnego ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. super! tyle warzyw:) dla mnie kategoria recovery food:)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) berberyna (1) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) cholesterol (1) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (2) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) zdrowie (1) zespół metaboliczny (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP