poniedziałek, 5 marca 2012

Muffiny wytrawne


Wiosna! Nareszcie! Świeci słońce i robi się coraz cieplej... idąc dzisiaj na uczelnię specjalnie odwracałam twarz w stronę słońca. Niedługo pojawią się pierwsze zielone pąki, a z ziemi wyjdą wiosenne kwiaty. Zimowe kurtki i płaszcze zostaną wrzucone na dno szafy. Dlatego już teraz wypadałoby zadbać o sylwetkę.
Pewnie każdy lubi od czasu do czasu coś podjeść. Wejść do kuchni, chwycić coś z talerzyka i schrupać. I jeszcze, żeby nie poszły te małe przegryzki w biodra. Dlatego z przyjaciółką upiekłyśmy muffiny. Ale nie tą wersję z masą cukru. Ta wersja jest zdrowa, pełna witamin i gwarantuje, że nie utyjemy od niej. Idealna na śniadanie, podwieczorek, kolacje czy przekąskę. Można je również zabrać ze sobą i zamiast kalorycznych pączków cieszyć się pysznym smakiem.


Wytrawne muffiny (15 babeczek)
1 puszka białej fasoli
1 łyżka mąki żytniej
2 łyżki płatków osianych
1 łyżeczka oliwy
100ml mleka
2 łyżki serka homogenizowanego
2 jajka
2 łyżki mleka odtłuszczonego ( mlekovita 32kcal/100g)
6 plastrów szynki drobiowej
10cm pora
1 marchewka starta
przyprawy (papryka, pieprz, sól, bazylia, oregano)
Jajka ubijamy na puszystą masę mikserem. Fasolę zblendować. Dodać do jajek i miksować przez 5min. Dodać resztę mokrych składników. Wsypać mąkę, mleko i płatki. Szynkę i pora pokroić, marchewkę zetrzeć. Dodać do miski razem z przyprawami i całość zmiksować. Piec 40min w 180stopniach.
Smacznego




7 komentarzy

  1. Kolorowe, wesołe, faktycznie - iście wiosenne te muffiny. Muszą być wyborne!

    OdpowiedzUsuń
  2. ale super:) dzieki za dodanie do listy przepisow biegowych:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie zjarał Ci się porek na górze?
    Świetne *.* zarzuć jedną!

    OdpowiedzUsuń
  4. jeszcze nie robiłam na wytrawnie :) ładnie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Też jeszcze nie próbowałam wytrawnych muffinek, ale Twoje wyglądają naprawdę smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uuuuu jakie fajne;) szczególnie te motylkowe :P

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP