piątek, 13 kwietnia 2012

Sernik szachownica


Czy wy też dopiero wieczorem znajdujecie czas żeby spokojnie usiąść i kubkiem herbaty i zastanowić się nad całym dniem? Ja ostatnio tak właśnie mam. Niby nic do zrobienia, ale jednak...
Oto kolejny wielkanocny wypiek. Jeden z dwóch serników goszczących na moim stole. Z maminego przepisu. Pyszny... wilgotny... każdy się nim zachwyca. Zdecydowanie polecam wszystkim sernikożercom. 


Sernik szachownica
ciasto
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
1.5 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
2 łyżki dżemu wiśniowego
masa serowa
1.5kg sera
1.5 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 kostka margaryny
9 jajka
Żółtka utrzeć z margaryną i cukrem. Mąkę zmieszać z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Do żółtek dodać dżem, a później na przemian mąkę z mlekiem. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Pieczemy 40min w 180stopniach
Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem. Dodać ser i budyń. Na koniec ubite białka.
Ciasto pokroić w paseczki i kłaść na przemian ciasto i ser. Wychodzą dwa piętra. Piec 60min w 180stopniach
Smacznego


11 komentarzy

  1. ten opiewany ;)

    wiec musze sprobowac

    OdpowiedzUsuń
  2. piękny! i na pewno bardzo smaczny ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja mam wręcz dość wieczornych przemyśleń, bo czasem jak się rozkręcę to zasnąć potem nie mogę ;p A sernik wygląda świetnie ; )

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik wygląda smakowicie..dziękuję za udział w akcji.

    OdpowiedzUsuń
  5. znow slodkosci....teraz mam ban'a ale moze pozniej do niego wroce.....bo brzmi pysznie....

    OdpowiedzUsuń
  6. ciekawie wygląda taka szachownica, bo zawsze lałam po prostu dwie masy równocześnie na blachę i wychodziła taka mozaika bardziej, więc ta odsłona to dla mnie coś nowego :) zapraszam też do siebie na bloga.

    OdpowiedzUsuń
  7. z takim serniczkiem takie wieczorne rozmyślenia muszą być niezwykle przyjemne:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Maminy najlepszy :-) U mnie króluje sernik z rosą.
    Szachownica wygląda efektownie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajnie to wygląda i na pewno tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie będę obiektywna, bo kocham wszystkie serniki :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP