poniedziałek, 21 maja 2012

Biszkoptowy omlet razowy z kawałkami czekolady


Żadna nowość. Na pewno u większości z was nie raz gościł na śniadaniowym stole. Ale przyznam bez bicia, że ja taki omlet, prawdziwy biszkoptowy jadłam dopiero wczoraj. Oczywiście były inne, ale ten jest na prawdę bardzo bardzo dobry. A zrobiłam go gdyż wczoraj wypatrzyłam go na śniadaniowym blogu Sylwii. I od razu musiałam go mieć. I takim oto sposobem stał się moim obiadem. A dzisiaj śniadaniem.A o to link do mojej inspiracji Sylwii.


Biszkoptowy omlet razowy z kawałkami czekolady
2 białka
2 żółtka
2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
szczypta soli
kilka kostek czekolady ( u mnie bakaliowa i biała)
kilka kropel oliwy

Białka ubijamy na sztywną pianę z solą. Do ubitych białek dodajemy żółtka i przesiewamy mąkę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, żeby masa nie opadła. Smażymy na patelni natartej oliwą. Za pomocą drewnianej łyżki lub używając sposobu z talerzykiem przewracamy na drugą stronę. 
Podajemy z ulubionym dodatkami. Dzisiaj u mnie dżemik, a wczoraj był serek homo, rodzynki i masło orzechowe.


12 komentarzy

  1. pyszne miałaś śniadanko ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Obiad i śniadanie na słodko, to moje klimaty ;-) Bardzo apetyczny omlet!

    OdpowiedzUsuń
  3. a ja kocham serniczki z patelni z czeko...*_*

    OdpowiedzUsuń
  4. mam pytanie, czy białka ubijasz mikserem czy możliwe jest takie ich ubicie trzepaczką, że omlet będzie tak puszysty? bo ja używam trzepaczki (z lenistwa) i nigdy mi nie wychodzi tak puszysty i nie wiem czy próbowac z mikserem czy nie :)
    edi

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście, że używam miksera... chyba by mi ręka odpadła :D
      białko muszą być mega ścięte!

      Usuń
    2. ja miksera nie mam, więc muszę radzic sobie z miniaturową trzepaczką i też się da, piana ścięta tak, że odwrócona do góry nogami ani drgnie :D

      Usuń
  5. Uwielbiam taki omlety-grubaski, jedno z najlepszych możliwych sniadań ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ale pysznie wyglada:) fajny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  7. Pełnoziarnistego omleta jeszcze nie robiłam ale wygląda super :)

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam tego typu omlety :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

aeroby (1) aktywność fizyczna (1) alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (4) awokado (9) baban (1) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (8) banany (21) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) berberyna (1) bez cukru (3) bezglutenu (4) bieganie (1) biszkopty (1) boczek (1) borówki (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (6) budyń (15) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (21) chałwa (3) chili (1) chilli (4) chleb (2) cholesterol (1) choroby metaboliczne (1) choroby tarczycy (3) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (8) cukrzyca (6) curry (3) cynamon (19) cytryna (9) czekolada (52) czosnek (16) daktyle (4) deser (2) dieta (4) dietetyka (3) domowe słodycze (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) erytrol (2) erytrytol (4) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) fit słodycze (1) fodmaps (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) glukoza (1) gluten (4) gluten free (11) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) hashimoto (1) hemoglobina (1) ibs (1) imbir (3) insulinooporność (3) insuliooporność (1) inulina (1) jabłka (28) jabłko (1) jagody (5) jaja (9) jajka (147) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (30) kajmak (1) kakao (36) kapusta (3) kardamon (2) kardio (1) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (5) konkurs (2) koper (1) koperek (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (5) masło (54) masło orzechowe (11) maślan sodu (1) maślanka (24) mąka (44) mąka gryczana (2) mąka jaglana (3) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (57) mąka ziemniaczana (8) mąka żytnia (3) mięso (1) mięso mielone (14) mięta (2) migdały (7) mikroelementy (1) mintaj (2) miód (23) mleczna kanapka (1) mleko (26) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (5) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) natka pietruszki (1) nektarynka (1) nerkowce (2) ocet (4) odchudzanie (1) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (11) oliwa (24) oliwki (1) orzechy (30) otręby (5) owoce (1) pancakes (1) papryka (18) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (18) pierogi (1) pietruszka (2) piramida zdrowego żywienia (1) pistacje (2) piwo (1) pizza (2) placuszki (4) płatki owsiane (21) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) porzeczki (1) powidła (1) probiotyki (1) przyswajalność (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (20) rukola (1) ryba (2) ryż (16) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (9) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (2) siemię lniane (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) sport (1) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (8) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (11) tarczyca (2) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (4) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) węglowodany (2) whiskey (1) wieprzowina (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) witamina C (2) witaminy (2) wódka (3) wpc (4) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) wysiłek fizyczny (1) wysokobiałkowe (1) zakwaszenie żołądka (1) zdrowa dieta (5) zdrowe odżywianie (4) zdrowe słodycze (1) zdrowie (1) zespół metaboliczny (3) ziemniaki (18) zupa krem (1) żelazo (1) żółtka (6) żurawina (6)
TOP