sobota, 23 czerwca 2012

Jabłkowa tarta z mleczną czekoladą



Dzień Ojca jest już dzisiaj. Z tej okazji dla mojego tatusia upiekłam taką o to tartę. Jest bardzo zadowolony, ponieważ w smaku jest nieziemska. Początkowo miała to być tarta z rabarbarem i białą czekoladą którą widziałam u Rocksanki. Ale mam zużyła cały rabarbar, w sklepie nie było białej czekolady, a w domu okazało się, że mam za mało margaryny i nie mam śmietany. Więc tamten przepis był tylko inspiracją. Szczerze polecam. Ja z pewnością powtórzę ją już wkrótce. Bo śniadanko z nią to poezja.



Jabłkowa tarta z mleczną czekoladą (forma 30cm)
250g mąki pszennej
70g mąki pszennej pełnoziarnistej
100g zimnej margaryny
2 jajka
30g cukru
3 łyżki jogurtu naturalnego

1kg jabłek obranych i pokrojonych w kostkę
5 łyżek syropu klonowego
2 łyżki wody
100g mlecznej czekolady

100g płatków owsianych
30g mąki pszennej
70g cukru
2 łyżeczki cynamonu
80g  rozpuszczonej margaryny

Mąkę mieszamy z cukrem i dodajemy bardzo drobno pokrojoną margarynę. Siekamy nożem do połączenia się składników. Wbijamy jajka, oraz dajemy jogurt i zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy na 30min do zamrażalnika. Formę do tarty smarujemy delikatnie margaryną.  Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim formę. Wstawiamy na 30min do lodówki. 
Piekarnik rozgrzewamy do 190stopni. Ciasto dokładnie nakłuwamy widelcem i pieczemy przez 15min. Chłodzimy.
Jabłka z cukrem i wodą gotujemy na małym ogniu ok. 10min co jakiś czas mieszając. Po tym czasie jabłka odsączamy z soku i odstawiamy. Sok gotujemy do zmniejszenia ilości i powstania syropu (ok. 2 łyżek)
W misce mieszamy składniki na kruszonkę. 
Czekoladę łamiemy i posypujemy tartę. Na to dajemy jabłka. Polewamy syropem i na wierzch układamy kruszonkę. Pieczemy 30min.
Smacznego 


15 komentarzy

  1. muszę zrobić taką tartę! twoja jest idealna: dużo nadzienia i chrupiąca kruszonka (z tego co widać) :D
    przepis zapisany :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :D jest na prawdę pyszna!! a to, że zredukowałam ilość margaryny w cieście jest niewyczuwalna :D bo powinno być więcej :D i w kruszonce też... można dzięki temu zjeść większy kawałek
      a chrupkośc pozostaje ta sama :D

      Usuń
  2. z mleczną czekoladą *_* musi być pyszna!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda smacznie :) Proszę dodać banerek akcji, pozdrawaiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda pysznie. Porywam jeden kawałek do popołudniowej kawki :0
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak, jak uwielbiam! Mało ciasta, pełno jabłek <3

    OdpowiedzUsuń
  6. moja ulubiona wersja jablecznika ;p i do zrobienia caly rok

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychotka :) Ojej i poziomki :)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Śliczna:). I ta owsiana kruszonka<3

    OdpowiedzUsuń
  9. mmmmmm..... boska! zapisane, do spróbowania :) dziękuję za udział w mojej akcji :)

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo dobre w smaku :) ale gorzej z wyglądem bo mi po upieczeniu jak kroje wszystkie jabłka się rozsypują :(

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP