środa, 6 czerwca 2012

Moje dzisiejsze śniadanie czyli placki rabarbarowo-truskawkowe z jabłkiem i koktajl truskawkowo-rabarbarowy


Trudno mnie wyrzucić z kuchni... Tata już dawno powiedział, że lepiej mnie ubierać niż żywić bo co chwilę coś jem :P Cóż, wolę zjeść kilka mniejszych posiłków niż jak on 2 ogromne :D No, ale cóż.... Ale, tak na prawdę jest bardzo zadowolony z mojego kuchennego szaleństwa. Rano piekłam muffiny, wieczorem zaserwowałam naleśniki z serem, a na dzisiaj gotuję rosołek, a na deser planuję domowy budyń.
A, żeby mieć siłę na cały dzień szaleństw trzeba zjeść porządne śniadanie... i warto rano nawet iść do ogródka i przemoczyć skarpetki w trawie, żeby zerwać świeży rabarbar i pobiec do babci po truskawki prosto z krzaczka. Plusy mieszkania na wsi...
A placki. Nigdy lepszych nie jadłam! Mus z rabarbaru... mniam!! Jeśli go nie macie zastąpcie musem z jabłek, truskawek czy malinami. 
Smacznego

Placki
 Koktajl


placki rabarbarowo-truskawkowe z jabłkiem
50g mąki pszennej pełnoziarnistej
1łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
5 lasek rabarbaru
50ml kefiru truskawkowego
1/2 jabłka
1 łyżeczka miodu

Rabarbar obieramy i kroimy, dusimy to powstania papki/musu w garnku na małym ogniu. (ok 5min.) Dodajemy miód. Mieszamy wszystkie składniki. Smażymy na małym ogniu na teflonie. Kiedy wylejemy ciasto na patelnię układamy półksiężyce jabłka.

koktajl truskawkowo-rabarbarowy
5 lasek rabarbaru
150ml jogurtu naturalnego
100g truskawek
1 łyżka miodu

Rabarbar obieramy i kroimy, dusimy to powstania papki/musu w garnku na małym ogniu. (ok 5min.) Dodajemy miód. Wszystkie składniki traktujemy blenderem... 

Smacznego!!



14 komentarzy

  1. zazdroszczę takiego śniadania : )

    OdpowiedzUsuń
  2. Musze w końcu spróbować placków z rabarbarem, ten przepis bardzo mi się podoba, chyba zaserwuję sobie takie w długi weekend ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj super sniadanie....i to tak w tygodniu?! szczesciara! takie sniadaniowe szalenstwa to tylko w wolne dni...

    OdpowiedzUsuń
  4. rany, uwielbiam przebywać na wsi, moja babcia mieszka i zawsze chętnie do niej wyjeżdżam, żeby się odstresować, nazbierać wiejskich (najlepszych) warzyw i owoców i po prostu, żeby uwolnić się od miasta ; )
    Twoje placki wyglądają świetnie ; )

    OdpowiedzUsuń
  5. moja wiesz to taka wiesz- malo wies bo do miasta na piechote spokojnie dochodze a i mpk dojezdza;) takze wiem dokladnie o jakies dobrodziejstwach piszesz ;)
    sniadanko pyszne,musze sobie niedlugo zaserwowac jakies placuchy !

    OdpowiedzUsuń
  6. Hej,
    Danie wygląda smakowicie.
    Dziś idę na zakupy i wpisuję na listę rabarbar i na pewno zrobię.
    Mam pytanie, gdzie kupiłaś taki kefir truskawkowy?
    Może lepiej byłoby dodać do 50ml zwykłego kefiru kilka truskawek zmiksować to i byłby kefir truskawkowy?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w eko kupiłam :D
      pewnie, że tak można! ja po prostu miałam taki pod ręką :D

      Usuń
  7. Hej, a ile sztuk placków wychodzi z podanych proporcji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. trochę matmy trzeba :D
      tyle ile na zdjęciu
      czyt. 4

      Usuń
  8. Witam :)
    Czy możesz mi napisać, jaka ilość musu rabarbarowego jest potrzebna w powyższych proporcjach (zrobiłam mus "hurtowo" - z tego, co do tej pory bujnie rosło w ogódku ;)) - tak z pół szklanki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. myślę, że tak :D dałabym trochę mniej i w razie czego dodała

      Usuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP