wtorek, 3 lipca 2012

Ananasek



Stary brulion. Mnóstwo przepisów czekających na ich realizację. Ciasta z kremami, owocami, kruszonkami. Babki, serniki, drożdżowe... surowe ciasto zlizywane z łyżki ( już dawno przestałam wierzyć, że mnie brzuch od tego rozboli), rozpuszczona polewa czekoladowa wyjadana palcami i ten zapach rosnącego w piekarniku ciasta...
Dzisiejszy wypiek nie trafia jednak w mój gust smakowy... Ananas... Cóż, od dziecka nie przepadam za tym owocem. Ale za to reszta mojej famili uwielbia... Więc, dla moich ukochanych, żeby ich brzuszki były zadowolone. 
* Był jeszcze sernik, więc dla mnie też smakołyków nie brakło.


Ananasek
biszkopt
4 jajka
3/4szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
1/2szkl mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

krem
5 żółtek
1 margaryna
1 puszka ananasów
1 budyń waniliowy

beza
5 białek
1 1/2szkl cukru
200g wiórek kokosowych

Pieczemy biszkopt. 
Na soku z ananasów gotujemy budyń. Ananasa kroimy w kostkę. Margarynę ucieramy z wystudzonym budyniem i żółtkami (na przemian). Dodać pokrojonego ananasa.
Z białek ubić pianę, dodać cukier i wiórki kokosowe. Wyłożyć na blachę i upiec (170stopni, 20min)
Na biszkopt wylewamy masę i przykrywamy bezą kokosową. 
Smacznego


17 komentarzy

  1. piekłam jakiś czas temu prawie identyczne ciasto, różniło się jedynie nazwą, bo wśród zapisków znalazłam je pod nagłówkiem Pina Colada:) i jak dla mnie jest cudowne, ale to pewnie dlatego, że kocham i ananasa i kokos, więc połączenie tym bardziej dla mnie idealne:D

    OdpowiedzUsuń
  2. ciasto bardzo smakowicie wygląda i na pewno smakuje jeszcze lepiej ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. a!!! wygląda OBŁĘDNIE!!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. A ja uwielbiam ananasa! Takie ciasto to zdecydowanie coś dla mnie, z bezą musi być przepyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. jak dla mnie super ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale apetyczne ciasto:-). Ja ananasa uwielbiam, więc mnie skusiłaś;).
    A z tym surowym ciastem to mit! Masa sernikowa rządzi:)!

    OdpowiedzUsuń
  7. ukroisz mi kawałeczek? :-D

    OdpowiedzUsuń
  8. ja lubie ananasa na wytrawnie z indykiem w sosie sojowo imbirowym, sprobuj, moze ci podejdzie ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. ja też nie wyrosłam ze zlizywania surowego ciasta - ostatni raz robiłam to parę dni temu, kiedy piekłam murzynka z Twojego przepisu. świetnie wyszedł!
    na to ciacho też zapisuję przepis. wygląda mega smakowicie ;)
    poza tym, miałam dziś ostatni egzamin i jutro porywam dziedzictwo od koleżanki i zatapiam się w lekturze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się, że Murzynek smakował!!
      i daj znać jak to ciacho upieczesz...
      no i miłej lektury... ja chyba w te wakacje całą sagę powtórzę :D

      Usuń
  10. a dla laików... jak zrobić budyń na soku z ananasa... ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. identycznie jak na mleku :D
      zagotowujemy większość soku, a w reszcie mieszamy proszek budyniowy :D

      Usuń
    2. a... ok. myślałam, ze chodzi o gotowanie budyniu bez budyniu (np tylko na mące ziemniaczanej)... Dzięki

      Usuń
  11. mase pysznych przepisow....nie mialam chwili by zerkac co tutaj dobrego i smacznego slychac a tu tyle nowosci.....fajnie....jak wroce z wakacji to bede gotowac.....

    OdpowiedzUsuń
  12. ależ ma urokliwą nazwę. <3 ananasek, słodko. :) krem zdaje się należeć do takich co garnki po nich wołają ''wyliż mnie do czystości!'' :D

    jeej, gdyby nie te okropne, tropikalne upały, to pewnie już chlebek leciałby do Ciebie pocztą, bo w innym przypadku zaiste..dotarłby w postaci pokaźnej paćki. :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja z kolei kocham ananasa, więc ananasek bardzo do mnie przemawia :) Fajnie jest mieć chwilę spokoju i usiaść nad takim brulionem :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP