niedziela, 26 sierpnia 2012

Harataniec


Popołudniowa kawa = pyszne ciasto...
Ciągle szukam nowych przepisów. Łączę ulubione składniki.
Tym razem kruche ciasto, powidła, rozpływający się ser i pianka.
Ciasto znika w zastraszającym tempie. Bardzo polecam. Jedno z lepszych ciast jakie ostatnio jadłam, prawie tak dobre jak sernikobrownie. Pieczone z mamą która zagniatała ciasto.



Ciasto:
3szkl mąki
1 kostka margaryny
1/2szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki kakao

Mąkę z margaryną posiekać nożem. Dodać cukier, proszek i żółtka i zarobić. Ciasto podzielić na 3 części, do dwóch dodać kakao, a jedno zostawić białe. Schłodzić w lodówce

Ser:
1/2kg sera
100g margaryny
4 żółtka
1szkl cukru pudru
1/2 budyniu śmietankowego

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać żółtka ciągle ucierająć. Dodać resztę składników i wymieszać.

Piana:
4białka
2 łyżki cukru
1/2 kiślu
Białka ubić z cukrem i dodać kisiel.

+ słoiczek powideł śliwkowych

Ciastem białym wykładamy blaszkę. Smarujemy powidłami. Palcami rwiemy ciasto ciemne, na to ser, pianę i ostatnią część ciemnego ciasta  (rwiemy palcami lub trzemy na tarce)
Pieczemy 1h w 170stopniach na termoobiegu.

23 komentarze

  1. prezentuje się świetnie, takie łaciate :) musi być pyszne! i jeszcze robione w towarzystwie mamy :)
    do kawy idealne, rzeczywiście!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jakie mam uzyc powidla i ile oraz jaki kisiel

      Usuń
    2. powidła są chyba tylko śliwkowe :D
      ja cały słoiczek zużyłam :P
      kisiel dowolny

      Usuń
  2. Przypomniałaś mi, że mam upiec sernikobrownie:-). Nie dziwię się, że szybko zniknęło, bo wygląda pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Szkoda tylko, że pianę tak słabo widać. Na żywo jakoś bardziej mi się podobała.
    Oj mamy w domu problem z pieczeniem, bo i ja i mama lubimy :D
    Amy piecz sernikobrownie!

    OdpowiedzUsuń
  4. ale wspaniałe ciacho! kakaowe ciasto + sernik w jednym to chyba najlepsze co może być :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aaaa, kradnę kawałeczek! Genialna nazwa dla ciasta :>

    OdpowiedzUsuń
  6. aaaa! jakie śliczne, pyszne ciasto ;]

    OdpowiedzUsuń
  7. Coś czuję, że jego fanem od razu stałby się mój brat. Zapisuję przepis :D

    OdpowiedzUsuń
  8. baaardzo smakowicie wygląda =) chętnie bym posmakowała =)

    OdpowiedzUsuń
  9. skojarzył mi się z kudłatym sernikiem, ale tu jeszcze jest ta pianka :D na pewno pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  10. bardzo fajne ciasto ;) może kiedyś wypróbuję ;d kusi wyglądem i składnikami ;p

    OdpowiedzUsuń
  11. Co za pyszne ciasto :) Chyba takiego nigdy nie jadłam! Wpraszam się na kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. problem w tym, że już nie ma :D Ale skoro przyjeżdżasz to upiekę następne :D

      Usuń
  12. Świetny, taki prosty a jak okazały:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeśli podobne do sernikobrownie to na pewno cudne :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Takie cudo, to coś dla mnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jadłam takie, ale nie miało takiej genialnej nazwy ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy mozna uzycz sera z wiaderka ? Czy musi byc twarog w kostkach ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. sernik wyjdzie oczywiście smaczniejszy na mielonym serze, ale wiaderkowego też można użyć. jednak radziłabym kupić bardzo gęsty

      Usuń
  17. pyszne ciasto,polecam ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP