niedziela, 21 października 2012

Najprostsza na świecie sałatka ziemniaczana



Tą sałatkę jadłam pierwszy raz u babci. Zaskoczyła mnie podwójnie. Po pierwsze nie ma w niej tłustego majonezu podbijającego jak tylko się da kaloryczność potraw* i, że tak niewiele potrzeba by stworzyć coś prostego, pysznego. A składniki mamy prawie wszyscy zawsze w domu.
Ziemniaki jem dosyć rzadko... wolę makaron!
Ale jeśli już jem to teraz w tej sałatce, po studencku tania i szybka.
Podaję tylko składniki. Proporcji dokładnych nie znam. Wszystko się w niej daje na oko i sprawdza konsystencje i smak.

*(moja mama była szczerze zaskoczona tym faktem, bo ona wszędzie daje majonez bo inaczej podobno jej nie smakuje, tutaj dowiedziała się po fakcie kiedy talerz był już pusty)



Sałatka ziemniaczana
ugotowane ziemniaki
jogurt naturalny
odrobina oleju ( łyżka na porcję )
cebula
czosnek
sól i pieprz
Chłodne już ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę drobno kroimy. Mieszamy z ziemniakami. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy kilka łyżek jogurtu(ma tylko oblepić ziemniaki) odrobinę oleju i doprawiamy. Najlepiej smakuje lekko schłodzona.
Smacznego

8 komentarzy

  1. Ja też ziemniaki jem rzadko, ale kocham te pieczone, no i w sałatce :)
    Ta świetna, chociaż majonez lubię i pewnie bym go tu wcisnęła, chociażby w połowie zmieszanego z jogurtem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale właśnie ona jest pyszna bez niego! tak kwaskowa :D
      a majonez też zazwyczaj do sałatek daję :D ale wymieszany z jogurtem :D

      Usuń
  2. Prosta, czyli coś dla mnie. Takie przepisy cenię najbardziej, zwłaszcza, że proste smaki uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. czekam ciągle na pomysł na obiad. Twoje roladki ze szpinakiem były fantastyczne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mam w zapasie 2 przepisy na obiady- makarony! bardzo smaczne! ale nie jestem do końca usatysfakcjonowana ze zdjęć ;/ więc nie wiem sama... jeden na pewno się pojawi, ale ten drugi przemyślę!
      i w przyszły poniedziałek pojawi się pyszny przepis na obiad :D na razie zdradzę, że upieczony w piekarniku mniam :D
      brakuje mi też czasu :D

      Usuń
  4. uwielbiam sałatki na bazie ziemniaków:) Twoja wyglada kusząco :)pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP