piątek, 25 stycznia 2013

Dhal



Coś z kuchni indyjskiej na rozgrzanie :D
Miały być słodkie ziemniaki. Niestety poszukiwania zakończyły się fiaskiem. Pani w sklepie chciała mi wcisnąć nasz zwykłe ziemniaki twierdząc, że to bataty. Była bardzo zdeterminowana.
Doradzono mi, że marchewka smakuje jak słodki ziemniak.
I jest zdecydowanie tańsza.
Dlatego mój dhal jest właśnie z nią.
Na studencką kieszeń.
Mi bardzo smakowało.
Dhal przygotowałam w wirtualnej kuchni z 

Dahl
100g czerwonej soczewicy
450 wywaru warzywnego
1 cebula
2 pomidory
2 duże marchewki
szpinak (użyła kilku kostek mrożonego!)
1/2 łyżeczki chilli
pieprz

Cebulkę pokroić, pomidory obrać ze skórki, marchewkę obrać i pokroić na kawałki. Zagotować wywar z marchewką, soczewicą, cebulą, pomidorami i przyprawami. Gotować 20 minut.
Dodać lekko rozmrożony szpinak. Mieszać do całkowitego rozmrożenia szpinaku.
Podawać z chlebem

8 komentarzy

  1. Szybko, tanio, smacznie. Mozna? No pewnie, ze mozna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale narobiłaś mi smaka na zupę, a u mnie w domu zwykła pomidorówka :D
    Też ostatnio poszukiwałam słodkich ziemniaków i jak w końcu znalazłam o się rozmyśliłam ^^

    OdpowiedzUsuń
  3. ooo zjadła bym takie coś :D

    OdpowiedzUsuń
  4. u mnie bataty po 10zł/kg, aż w szoku byłam

    OdpowiedzUsuń
  5. przydałaby mi się miseczka takiej pysznej, rozgrzewającej zupy :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mi także! A mam tylko kawusię na rozgrzanie i w planach rosół.
    Sprawdź czy nie ma batatów w waszych poznańskich lewiatanach,piotrach i pawłach itp. sklepach. Powinny być bo kupując pieczywo widziałam w PIPie bataty :D

    OdpowiedzUsuń
  7. W zasadzie ten dhal wygląda trochę jak rosół :)

    A co do słodkich ziemniaków, to muszę przyznać, że od zawsze mam z nimi problemy. Kiedyś tak rozzłościłam pracownicę supermarketu, że stwierdziła "posłódź sobie zwykłe ziemniaki". W sumie to tez jest jakieś rozwiązanie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię bataty, ale faktycznie, ciężko je dostać, nawet w sklepie, do którego trzeba iść daleko ;)

    Apetycznie to jedzonko wygląda :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP