sobota, 2 lutego 2013

Pełnoziarniste drożdżówki z marmoladą różaną i serem



Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek.
Za mną od kilku tygodni chodzi już marmolada różana. I kiedy zobaczyłam kilogramowe pudełko w jednej sieciówce musiałam je kupić. Najpierw trafiła na kanapki. Później wypełniła wnętrze pełnoziarnistego ciasta. Drożdżówki nie są błyszczące, a to z powodu mojej nieuwagi. Po protu zapomniałam posmarować je jajkiem. Ale to nie ujmuje im smaku.



Pełnoziarniste drożdżówki z marmoladą różaną i serem
2 szkl mąki pszennej
3/4 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
30g drożdży
1/2 szkl mleka
1/2 szkl cukru +1 łyżeczka
szczypta soli
2 żółtka
50g masła

Z mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki robimy rozczyn. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 min. Do miski przesiewamy mąki, dodajemy rozczyn i pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto (ok 10min). Ciasto obsypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
nadzienie
marmolada różana
twaróg (dałam twaróg delikatny president)
1 łyżka miodu
kruszonka
30g margaryny
60g mąki
40g cukru
Twaróg wymieszać z miodem. 
Wyrośnięte ciasto formujemy w bułeczki które nadziewamy marmoladę i serem. Palcami wyrabiamy kruszonkę, którą  posypujemy wierzch. Odstawiamy gotowe bułeczki do wyrośnięcia.
Piec 20-25min w 170stopniach

15 komentarzy

  1. ser i różana konfitura, to połączenie zawsze się sprawdza :) pyszne drożdżówki!

    OdpowiedzUsuń
  2. chcę taką chcę! do kawy ♥

    OdpowiedzUsuń
  3. całe wieki nie jadłam już marmolady różanej! zjadłabym i teraz na kolację i jutro na śniadanie, mogę wpaśc?:D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale, niestety nie ma już ani jednej :D
    Mogę upiec nowe

    OdpowiedzUsuń
  5. Jej, jakie pyyyszneee <3 Idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. fajne zdrowe drożdżówy ,mniam ;d

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja bym tylko nie dala tej marmolady haha. Jakos nie lubie smaku róży, pamietam paskudne cukierki różane, myslałam, ze jem perfumy :P

    OdpowiedzUsuń
  8. ile kalorii ma taka bułeczka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem
      nie liczyłam
      wszystko zależy jakiej wielkości jest bułeczka
      ile damy marmolady
      na pewno jest zdrowsza od sklepowych :D

      Usuń
  9. Aaa, proszę o jedną taką :D Muszą być przepyszne, no bo domowe, cieplutkie... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. drożdżówki:) kocham:):):)
    a marmolada różana to wspaniała sprawa:) pączki domowej roboty mi się przypomniały:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają wspaniale, nawet, jak się nie błyszczą (swoją drogą też często o tym zapominam ;)).

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP