środa, 10 kwietnia 2013

Soczewica w pomidorach i jajko

Bardzo lubię przeglądać wszelkie kulinarne strony i blogi. Ostatnio przeglądając Kwestię Smaku natknęłam się na ten przepis. Trochę moich modyfikacji i obiad wyszedł niesamowicie pyszny. Przede wszystkim była to odmiana, coś innego. Jeśli macie dosyć ryżu, kaszy i makaronu, zaserwujcie sobie taki obiad.

Soczewica w pomidorach z jajkiem
2 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1 łyżeczka oliwy
1/2 puszki pomidorów
sól/ pieprz/ kminek/ chilli/ cynamon/ imbir/ papryka słodka i ostra
1/2 łyżeczki cukru

Czosnek i cebulę obsmażamy na oliwie. Wlewamy pomidory, doprawiamy.Gotujemy 10minut.

1/2szkl czerwonej soczewicy
1 szklanka wody

Soczewicę ugotować w wodzie doprawiając solą i pieprzem.

1 jajko
60g sera feta
kiełki brokuła

Do pomidorów dodajemy ugotowaną soczewicę. Na środku robimy dołek do którego wbijamy jajko. Gotujemy na małym ogniu ok. 5min pod przykryciem (jajko musi się ściąć). Posypujemy serem feta i kiełkami.
Smacznego

9 komentarzy

  1. Uwielbiam tego typu dania!
    Na 100% wypróbuję ;)
    *świetnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam soczewice więc danie na pewno jest pyszne:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Widzę, że ten przepis robi furorę. :D U mnie właśnie wczoraj gościł na obiad z makaronem, zaś dzisiaj w wersji bardziej zbliżonej do oryginału na śniadanie. Świetne i sycące danie. Twoja wariacja także wspaniała. :)

      Usuń
  4. Mmm dla mnie!.
    Soczewicy mam ponad trzy paczki w szafcexP.

    OdpowiedzUsuń
  5. fajna inspiracja na obiad :)))
    Pozdrawiam,
    Olinka - Smakowy Raj

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie dobre :O naprawdę, bardzo apetycznie wygląda ;)
    www.mybettermeals.blogspot.com :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wypróbowałam, pyszne :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP