piątek, 7 czerwca 2013

Ciasto z rabarbarem z owsiano-kokosową kruszonką- zdrowe






Uwielbiam kwaskowaty rabarbar. Ten placek znikł na prawdę szybko.
Smakował całej rodzinie.
Ciasto przygotowuje się błyskawicznie. Trochę jak muffiny. 
I trzeba mu przyznać, że jest w miarę zdrowy i możemy pozwolić sobie na więcej niż jeden kawałek.
Co do rabarbaru to ostatnio zajadam się też rabarbarowym cobblerem.










Ciasto z rabarbarem - zdrowe
3 szklanki mąki pszennej
szklanka cukru
1 cukier wanilinowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
100g oleju
300ml maślanki

10 gałązek rabarbaru
3 łyżki miodu
2 łyżki wody

1/2 szkl mąki
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki wiórek kokosowych
5 łyżek cukru
60 g masła

Umyty i obrany rabarbar pokroić na małe kawałki. Razem z miodem i wodą gotować na małym ogniu, żeby stał się miękki. Odstawić do wystygnięcia.
W jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej mokre. Wymieszać delikatnie. Przełożyć do dużej formy. Na wierzch nałożyć rabarbar.
Kruszonka- Masło rozpuścić i wymieszać z resztą składników. Zagnieść i posypać nią ciasto.
Piec 50minut w 180stopniach.
Smacznego

13 komentarzy

  1. Możemy sobie pozwolić na więcej niż jeden kawałek?! To rozumiem, że jak robisz 'mniej zdrowe' zjadasz jeden; po kawałku dla domowników, a resztę rozdajesz bezdomnym? :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jakim bezdomnym :D psy karmię hahaha

      Usuń
  2. Jest tyle rzeczy, które chcę zrobić, najlepiej jutro! To ciasto dołącza do listy! :) Wygląda cudownie i po przepisie już widzę, że będzie mi baaardzo smakowało :)
    http://dariawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. No wiadomo, że zdrowe ! Jak z rabarbarem i nie zdrowe ? :D Kto to widział :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Rabarbarowe ciasto - to jest to! ^^

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam drożdżowe ciacha :>

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm, też uwielbiam rabarbar :) Trzeba korzystać, póki jest :) Twoje ciacho to świetny sposób na zagospodarowanie kilku łodyg :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Rabarbar i kokos swietnie się zgrywają :-) dziękuję za dodanie przepisu do akcji rabarbar:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda wspaniale! Mięciutkie i pyszne! Z chęcią wypróbuje!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP