piątek, 17 stycznia 2014

Brownie jaglane z orzchami macadamia bez cukru - bezglutenowe.

Tematem wspólnego wirtualnego gotowania było brownie.
Uwielbiam! No, ale postanowienie stycznia z mniejszą ilością cukru zobowiązuje.
Jakoś z tego wybrnęłam. Użyłam steawi, więc cukru w nim nie ma.
Za to jest miękkie, wilgotne i bardzo pyszne. A, przede wszystkim bardzo zdrowe.
Idealne na do kawy, nawet dla będących na diecie czy bezglutenowców.
W wirtualnym gotowaniu brali udział  Chantel, Aleksandra i Mirabelka  i Lejdi. 




Brownie jaglane
100g kaszy jaglanej
1 szklanka wrzącej wody
szczypta soli
2 jajka
70g masła roztopionego
1/2 szklanki steawii z maltodekstryną lub 3/4 szkl cukru
1/2szkl jogurtu naturalnego
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka sody
+ dowolne orzechy

Kaszę podprażyć na suchej patelni. Wodę zagotować ze szczyptą soli, dodać kaszę, zamieszać i gotować do całkowitego wchłonięcia płynu (nie mieszać).
Kaszę wystudzić i zblenderować z resztą składników. Małą blaszkę (20x20) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę i udekorować orzechami.
Piec 45min w 180stopniach. Niskokaloryczny styczeń

13 komentarzy

  1. Myślisz,ze wyszłoby zmiksowane mikserem,?!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem... byłaby kasza widoczna to na pewno, bo blender zrobił z kaszy papkę

      Usuń
    2. zmiksowane mikserem też wyszło IDEALNE :D
      właśnie skończyłam je tworzyć :)
      zupełnie inny wymiar ciasta.
      ja uwielbiam, jak nie wiem co, ciasta na bazie kaszy jaglanej

      Usuń
  2. pysznie wygląda, bardzo lubię makadamię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. O mniaaam <3 Chyba zrobię takie ciacho na niedzielę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. przepysznie wygląda naprawdę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. i jak smakowało ze stewią? Idealne ! spróbuję zamiast jajek len mielony..

    OdpowiedzUsuń
  6. Sama właśnie chcę zrobić takie brownie, tzn. nie ze stewią a z cukrem, ale z jaglaną kaszą zamiast mąki ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. ojezuniu, muszę je zrobić ^^

    OdpowiedzUsuń
  8. Proszę o podanie czasu pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czas jest podany
      polecam czytać uważnie i dokładnie
      :)

      Usuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

LinkWithin

Etykiety

alkohol (1) amaretto (2) ananas (1) artykuł (1) awokado (9) bakalie (2) bakłażan (2) bakterie (1) banan (6) banany (20) bataty (3) batonik (1) bazylia (4) biszkopty (1) boczek (1) botwinka (3) brokuł (13) brukselka (4) brzoskwinie (5) budyń (14) bułka tarta (1) bułki (2) buraki (1) camembert (1) cebula (20) chałwa (3) chili (1) chilli (3) chleb (2) ciasteczka (1) ciastka (1) ciasto (7) ciecierzyca (4) coca cola (1) cukier (35) cukinia (7) cukrzyca (1) curry (3) cynamon (17) cytryna (8) czekolada (49) czosnek (16) daktyle (2) deser (2) dieta (1) dietetyka (1) drożdże (20) drożdżówki (3) dynia (16) dżem (7) fasola (10) fasolka szparagowa (2) fast food (1) feta (4) figi (1) galaretki (3) garam masala (1) ghee (1) gluten (2) gluten free (10) gouda (1) granola (1) grejpfrut (1) groszek (3) gruszka (1) grzyby (1) imbir (3) insulinooporność (1) jabłka (27) jabłko (1) jagody (5) jaja (3) jajka (145) jarmuż (3) jelito cienkie (1) jogurt naturalny (28) kajmak (1) kakao (35) kapusta (2) kardamon (2) karmel (1) karob (1) kasza gryczana (1) kasza jaglana (7) kasza manna (2) kasztany (3) kawa (3) kefir (3) kiełki (1) kisiel (4) kolendra (1) koncentrat pomidorowy (4) konkurs (2) koper (1) kremówka (13) krewetki (2) kruszonka (1) kukurydza (10) kurczak (28) kurkuma (1) kus kus (5) laska wanilii (7) limonka (2) lody (1) łosoś (4) majonez (2) mak (5) maka (1) makaron (18) makaron ryżowy (1) maliny (3) marchewka (17) margaryna (14) marmolada (3) masa (1) mascarpone (4) masło (52) masło orzechowe (10) maślanka (23) mąka (43) mąka gryczana (2) mąka kukurydziana (1) mąka migdałowa (3) mąka orkiszowa (1) mąka pełnoziarnista (58) mąka pszenna (55) mąka ziemniaczana (7) mąka żytnia (3) mięso mielone (11) mięta (2) migdały (7) mintaj (2) miód (23) mleko (25) mleko kokosowe (4) mleko odtłuszczone (1) morele (1) mozzarella (3) muffiny (6) musli (1) musztarda (1) nadwaga (1) naleśniki (1) nasiona chia (1) nektarynka (1) ocet (4) odżywka białkowa (2) ogórek (5) olej (13) olej kokosowy (8) oliwa (20) oliwki (1) orzechy (28) otręby (5) owoce (1) papryka (17) parmezan (1) pestki dyni (1) pesto (2) pęczak (2) pieczarki (17) pierogi (1) pietruszka (1) pistacje (1) piwo (1) pizza (1) placuszki (3) płatki owsiane (20) płatki żytnie (2) pomarańcza (4) pomidory (16) popping (2) por (11) powidła (1) probiotyki (1) publikacje (1) pudding (1) rabarbar (5) ricotta (9) rodzynki (19) rukola (1) ryba (2) ryż (14) rzeźba (1) rzodkiewka (1) salami (1) sałata (3) sałatka (1) seler (1) ser (15) ser pleśniowy (3) ser topiony (2) serek homogenizowany (8) serek wiejski (5) sernik (9) sezam (2) sibo (1) skrobia (1) słonecznik (8) smalec (1) soczewica (9) sos sojowy (1) spaghetti (2) spotkanie (1) stewia (4) surowe kakao (1) surówka (1) suszone pomidory (2) syrop klonowy (7) szafran (1) szczypiorek (2) szparagi (4) szpinak (12) szynka (6) szynka parmeńska (1) śliwka (1) śliwki (6) śmietana (9) tofu (2) tort (1) tortilla (2) truskawki (3) tuńczyk (4) twaróg (28) tymianek (1) wafle ryżowe (1) warsztaty (1) warzywa (1) wędzona papryka (1) whiskey (1) wino (2) wiórki kokosowe (20) wiśnie (3) wódka (3) wpc (2) wspólne gotowanie (2) współpraca (2) zdrowe odżywianie (1) ziemniaki (16) żółtka (6) żurawina (5)
TOP